Pasticcere/a - Bistrot Panoramico

Ristorazione/Ospitalità Alberghiera

Viareggio, Lucca, Toscana Pubblicato 1 settimana 2 giorni fa

CANDIDATI ORA

Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Pasticciere per il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’opportunità unica in un contesto elegante e raffinato, dove la cucina di qualità incontra ospitalità di alto livello e internazionale.

Ruolo e mansione

Entrerai nella brigata di cucina del Bistrot occupandoti della preparazione e realizzazione delle proposte di pasticceria, contribuendo a garantire qualità, estetica e coerenza con lo stile elegante e raffinato del locale.

Lavorerai in sinergia con lo staff di cucina per offrire un’esperienza gastronomica completa e di alto livello.

Le principali attività includono:

  • Preparazione di dessert, dolci e proposte di pasticceria per il servizio del Bistrot;
  • Cura della presentazione e della qualità estetica dei piatti;
  • Gestione delle materie prime e delle preparazioni di base;
  • Organizzazione della postazione di lavoro e della mise en place;
  • Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio fluido e coordinato;
  • Rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi della struttura

Requisiti e Competenze Richieste

  • Esperienza pregressa come Pasticciere in ristoranti o bistrot di buon livello;
  • Passione per la pasticceria e attenzione al dettaglio;
  • Precisione, organizzazione e cura della presentazione;
  • Predisposizione al lavoro in team;
  • Conoscenza della lingua inglese livello B2 preferibile.

ALTRE INFORMAZIONI

Si offre:

  • Inserimento stabile in contesto prestigioso e internazionale;
  • CCNL Turismo;
  • Possibilità di alloggio dedicato allo staff;
  • Opportunità di crescita professionale in un ambiente elegante e strutturato;
  • Esperienza in un bistrot panoramico con clientela di alto profilo.

Sede di lavoro: Bistrot panoramico, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)

Orario di lavoro: full time

Come funziona il processo di selezione?

Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.





L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

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