Demi-Chef de Rang - Bistrot Panoramico

Ristorazione/Ospitalità Alberghiera

Viareggio, Lucca, Toscana Pubblicato 1 settimana 2 giorni fa

CANDIDATI ORA

Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Demi-Chef de Rang per il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’opportunità unica in un contesto elegante e raffinato, dove gli elevati standard di servizio incontrano clientela internazionale.

Ruolo e mansione

Affiancherai lo Chef de Rang e il team di sala, supportando le attività operative e garantendo un servizio accurato e fluido per una clientela internazionale. Sarai parte integrante di un ambiente elegante e raffinato, con possibilità concreta di crescita professionale.

Le principali attività includono:

  • Supportare lo Chef de Rang nella gestione della sezione di sala;
  • Accogliere e assistere la clientela internazionale;
  • Curare mise en place e preparazione della sala secondo standard elevati;
  • Collaborare con il team di sala, Maître e Sommelier per un servizio integrato;
  • Apprendere e rispettare gli standard di servizio e le procedure operative;
  • Gestire eventuali richieste degli ospiti sotto supervisione.

Requisiti e Competenze Richieste

  • Esperienza pregressa in ruoli di sala o stage in contesti di alto livello (anche breve);
  • Precisione, cura del dettaglio e orientamento al cliente;
  • Buone capacità relazionali e predisposizione al lavoro in team;
  • Interesse a crescere professionalmente in contesti eleganti e luxury;
  • Conoscenza base della lingua inglese, altre lingue costituiscono un plus.

ALTRE INFORMAZIONI

Cosa offriamo?

  • Inserimento stabile in contesto prestigioso e internazionale
  • CCNL Turismo
  • Possibilità di affiancamento e formazione sul campo
  • Opportunità di crescita professionale all’interno della brigata di sala
  • Ambiente elegante, dinamico e strutturato

Sede di lavoro: Bistrot panoramico, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)

Orario di lavoro: full time

Come funziona il processo di selezione?

Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.



L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

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