Chef de Rang - Bistrot Panoramico

Ristorazione/Ospitalità Alberghiera

Viareggio, Lucca, Toscana Pubblicato 1 settimana 3 giorni fa

CANDIDATI ORA

Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Chef de Rang per il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’opportunità unica in un contesto elegante e raffinato, dove gli elevati standard di servizio incontrano clientela internazionale.

Ruolo e mansione

Sarai responsabile di una sezione della sala del Bistrot, garantendo un servizio attento, fluido e altamente professionale per una clientela internazionale ed esigente. Coordinerai il personale di supporto nella tua area e collaborerai con Maître, Sous-Maître e Sommelier per assicurare un’esperienza completa e raffinata.


Le principali attività includono:

  • Gestire il servizio nella tua sezione secondo gli standard del Bistrot panoramico;
  • Accogliere e assistere la clientela internazionale;
  • Coordinare e supervisionare il personale di supporto nella tua area;
  • Curare mise en place, servizio e controllo della qualità in sala;
  • Collaborare con Maître, Sous-Maître e Sommelier per un servizio integrato;

Requisiti e Competenze Richieste

  • Esperienza pregressa come Chef de Rang o ruolo analogo in ristoranti/bistrot di alto livello
  • Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
  • Conoscenza della lingua inglese; altre lingue costituiscono un plus
  • Precisione, eleganza e attenzione ai dettagli
  • Predisposizione al lavoro in team e contesti luxury

ALTRE INFORMAZIONI


Si offre

  • Inserimento stabile in contesto prestigioso e internazionale
  • CCNL Turismo
  • Possibilità di alloggio dedicato allo staff
  • Ruolo operativo in un ambiente elegante e strutturato
  • Opportunità di crescita professionale nel mondo dell’hospitality di lusso

Sede di lavoro: Bistrot panoramico, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)

Orario di lavoro: full time

Come funziona l’iter di selezione?

Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.



L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

#LI-DNI

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