MACELLAIO (GDO FOOD) ART.18
Produzione/Operations
Lecce, Lecce, Puglia Pubblicato 4 giorni 1 ora fa
Openjobmetis Spa, filiale di Lecce, cerca per importate insegna del settore GDO un/a macellaio senior con comprovata esperienza da inserire in team
Ruolo e mansione
La risorsa selezionata si occuperà nello specifico di:
- ricevimento e controllo qualità della merce;
- lavorazione e porzionatura delle carni (bovina, suina, avicola);
- allestimento creativo e funzionale del banco macelleria e dei murali;
- pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature e del piano di lavoro;
- monitoraggio delle scadenze e riduzione degli sprechi.
Requisiti e Competenze Richieste
- essere iscritto alle liste delle categorie protette (Art. 18).
- esperienza consolidata documentata nel reparto macelleria (GDO o laboratori specializzati);
- padronanza nel disosso, taglio (anatomico e retail), preparazione di pronto-cuoci e gestione del banco servito/libero servizio;
- attestato HACCP in corso di validità e conoscenza rigorosa delle norme igienico-sanitarie;
- doti comunicative per la vendita assistita e la consulenza all'acquisto;
- disponibilità al lavoro su turni e nei giorni festivi.
ALTRE INFORMAZIONI
Si offre assunzione diretta a tempo determinato della durata di 7 mesi, con possibilità di stabilizzazione, full-time, CCNL Commercio, con inquadramento commisurato all'effettiva esperienza.
RAL. 18/20 K
Luogo di lavoro: Lecce e provincia
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
Dettagli
Assunzione diretta
Grande Distribuzione Organizzata
Produzione/Operations
Lecce, Lecce, Puglia
LECCE
133645