Addetto/a Preparativa Alimentare iscritto/a al collocamento mirato (art. 1 L. 68/99)

La risorsa dovrà occuparsi della lavorazione degli alimenti, una volta ricevuta la materia prima, preparando il campione che sarà analizzato presso i laboratori interni.

In particolare, si occuperà di:

• Effettuare la pesatura e le operazioni di omogeneizzazione del campione.
• Identificare, stoccare i campioni per le analisi ed organizzare i campioni da smaltire.
• Distribuire i campioni ai laboratori di competenza.
• Inserire e controllare i dati prodotti imputando correttamente nel software gestionale dati e informazioni correlate ad ogni singola attività eseguita.
• Pulire la vetreria, la strumentazione e la postazione di lavoro secondo le procedure interne del laboratorio/funzione.
• Utilizzare la strumentazione nel rispetto delle istruzioni e delle procedure interne
• Eseguire e registrare le tarature, le verifiche di taratura e i controlli di buon funzionamento e gli interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria degli strumenti necessari all’esecuzione dell’attività.
• Segnalare il consumo di materiali per assicurare l'approvvigionamento preventivo degli stessi.
• Provvedere alla corretta raccolta differenziata dei rifiuti in accordo con le direttive aziendali e della sicurezza.