PANETTIERE/PANIFICATORE
Produzione/Operations
Catanzaro, Catanzaro, Calabria Pubblicato 2 giorni 14 ore fa
Openjobmetis seleziona un/una Panettiere/Panificatore per azienda cliente attiva nella panificazione industriale. Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e con esperienza anche breve nella lavorazione degli impasti e delle farine (valutiamo anche pizzaioli e figure affini).
Ruolo e mansione
La risorsa sarà inserita nel reparto produttivo e si occuperà delle principali attività legate ai processi di panificazione, tra cui:
•preparazione e gestione degli impasti secondo ricette e procedure aziendali;
•dosaggio delle materie prime e utilizzo delle diverse tipologie di farine;
•gestione e controllo dei macchinari per impasto, lievitazione e cottura;
•monitoraggio delle fasi di produzione e verifica della qualità;
•piccoli interventi di regolazione e segnalazione di eventuali anomalie;
•supporto alle attività generiche del reparto panificazione.
Requisiti e Competenze Richieste
Cerchiamo qualcuno che abbia:
•disponibilità al lavoro su tre turni, incluso il turno notturno (con maggiorazione);
•esperienza (anche breve) nella lavorazione di impasti e farine (panificazione, pizzeria o simili);
•conoscenza delle principali tecniche di lievitazione;
•capacità di lavorare in team e attenzione alla qualità del prodotto;
•preferibile esperienza in contesti produttivi alimentari.
ALTRE INFORMAZIONI
Cosa offriamo:
•contratto a tempo determinato, con possibilità di proroga;
•lavoro su turni (mattino/pomeriggio/notte);
•CCNL Panificatori.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
Dettagli
Somministrazione a tempo Determinato
(Industria) Alimentare e bevande
Produzione/Operations
Catanzaro, Catanzaro, Calabria
CATANZARO
105928